今月、8日に開店した
つばさカフェ
今日、早速、行って参りました！
私の著書でも大変お世話になりました、アクション＆アクロバットスタジオ「つばさ基地」代表・秋本つばさ氏が、かねてから思い描いていた憩いスペースを遂にオープン！
東京メトロ「千川駅」「小竹向原駅」の中間に位置していて、どちらからでも歩いて行けます。
つばさ基地のすぐそばです。
出来るだけ無添加・オーガニック・産地直送野菜で、成長期のキッズにも体に優しく美味しい物を！が、コンセプト(^^)
ランチで頂いた、つばさプレート！
大豆ミートのそぼろが乗っている御飯。
メッチャ美味しかったです。
そして、とうもろこしの冷製スープに絶句してしまいました。
また、副店長の西本さん手作りの「リンゴとシナモンのケーキ」
これが、なんとも言えない優しい美味しさ。
多分、あっという間に人気店になってしまいそうな気がします。
実業家としても益々目が離せない存在になって来た、秋本つばささん！
今後のご活躍を心よりお祈り申し上げます。
是非、一度足をお運び下さい。
