子供の頃、
イチゴのショートケーキとモンブランがあって、
好きな方を選んで良い時に、
私は迷わず、
ショートケーキを選んで来ました。
大人になってからは、
チョコレートケーキや、レアチーズケーキ、など、大人チックなケーキの存在を知って行くことになるのですが、
どんなに選択肢が増えても、
人生をかけて、
ショートケーキを選んで来ました。
ところが、
その歴史を覆えすような事件が起きたのです。
事件が起きたのは、
信州 里の菓工房
店員のお姉さんが、
何やら黄色っぽい物体を出して来ました。
これは、
里の菓工房秘伝の栗ペーストです。
それを機械に入れます。
お姉さんがレバーを引くと！
うわーっ！
土台のメレンゲと生クリームの上に、
栗ペーストのゲリラ豪雨だ〜〜〜！
ラーメンじゃないんだから！
みるみる大きくなっていきます。
どこまで行くんだ〜！(◎_◎;)
完成したら、この大きさです！
普通のモンブランの
3個分はありますね〜。
とても一人では食べきれません。
しかし、
新栗を使い、
極限まで甘さをおさえたモンブランは、
栗そのものの甘さだけという感じで、
甘いのが苦手な私でもペロリ！
もう二個くらいなら行けそうな感じです。
また長野で、
知ってはいけない味を
知ってしまいました。
56歳は危険な年になりそうです。