かまぼこパワー!

ここは、

箱根登山鉄道「風祭」駅

かまぼこで有名な、

鈴廣の本店がある場所です。

駅の改札口を出ると、

そのまま、

“鈴廣かまぼこの里”に直結します!

ここは、

かまぼこのワンダーランド!

広い店内には、

かまぼこ製品や、干物、釜揚げシラスなどの海産物など、数多くの品が売られています。

お店というよりは、市場ですね。

お隣には、

鈴廣本店があります。

こちらは、

老舗らしい重厚な感じ!

高級品が陳列されていました。

さらに、お隣りには、

かまぼこ博物館があります。

今日は、

皆さんに

かまぼこの素晴らしさを

お伝えしたくて、

ここにやって来たのです!

私の若かりし頃は、

動物性タンパク質を摂取するのに、

牛・豚・羊・鶏肉・卵などが主流でした。

ところが、

最近になって、

肉類を食べる頻度が減ってきました。

美味しくは感じるのですが、

ガッツリ食べてしまうと、

胃腸の調子が悪くなります。

まぁ、年だから仕方ないのですが!

私の持論と致しましては、

どんなに年齢が進んでも、

生きて行く上で、

動物性タンパク質は必要な物と考えています。

大豆などの植物性タンパク質だけでは、

必須アミノ酸が充分に摂れないからです。

そこで、注目すべきは、魚です!

魚には、

人体のタンパク質を構成する20種類のアミノ酸がすべて含まれていて、

アミノ酸スコア100なのです。

先日は、

アジの紹介をしまして、

オメガ3系脂肪酸について書きましたが、

今回は、

タンパク質をフューチャーしたいと思います。

魚のすり身が、かまぼこになるのですが、

この行程により、

魚の栄養素がさらに凝縮されるのです。

かまぼこ一本の中には、

魚6〜8匹分のタンパク質が入っています。

さらに、低脂肪、低カロリー。

また、カルシウムやマグネシウムなど、

不足しがちなミネラルも

豊富に含んでいます。

・かまぼこで、ツルツル美肌

・免疫力UP

・毎日の健康に欠かせない豊富なアミノ酸

・老化の原因、活性酸素が減る

・DHAが脳に良い

・血圧が安定

・高タンパク低脂肪のダイエット食

・サラサラの髪

・糖尿病予防

などなど、恩恵がたくさんあります。

ただし、

スーパーなどで売っているものは、

増粘多糖類などの食品添加物で、

カサ増ししている物が多いので

気をつけてください。

鈴廣を愛してやまないのは、

保存料や混ぜ物などの食品添加物を

一切使ってない事です。

その代わり

一日しか持ちませんので、

すぐに食べなければいけません。

職人の魂が込められたかまぼこだからこそ、

これだけの健康効果があるのです。

かまぼこのお勉強をした後は、

お試しセットを頂きました!

右から、謹上、特上、古今の順に並んでいます。

一番左の古今が、

鈴廣の最高級かまぼこです!

この最高級かまぼこが、

今、

私の胃袋の中に入りました。

やがて、

血となり肉となり

私にパワーを与えてくれるのです!

来た〜〜〜〜っ!

根付きのアジでオメガ3補給!

オメガ3系脂肪酸が、

様々な健康効果があると言うことは、

皆さんも周知の事だと思います。

オメガ3系脂肪酸には、

血液中のLDLコレステロールを上げずに、

中性脂肪を下げる作用や

血圧を下げる効果があります。

代表的なオメガ3系脂肪酸は、

EPA(エイコサペンタエン酸)と、DHA(ドコサヘキサエン酸)です。

イワシ、アジ、サバ、サンマといった青魚に多く含まれています。

魚以外ではクルミなどのナッツ類に含まれる

「α-リノレン酸」も

オメガ3系脂肪酸です。

EPAとDHAは必須脂肪酸で、

体内で合成することができません。

とくにEPAには、血液を固まりにくくして動脈硬化と心筋梗塞を防ぐ血液サラサラ効果があります。

日本人を対象とした研究でも、

血液中のEPAの割合が高い人ほど、

心筋梗塞や脳梗塞を発症しにくいという結果が出ているそうです。

昨今、各メーカーから、

EPA&DHAのサプリメントが多く発売されていますが、

やはりサプリメントよりも食品からしっかり摂ることが重要です。

ここは、早川漁港(小田原漁港)です。

小田原魚港といえば、

鯵!

鯵は本来回遊性ですが、

早川漁港にあがる鯵は、

伊豆から大磯にかけての餌の豊富な岩礁地帯に暮らしている

「根付きのアジ」と呼ばれています。

根付きのアジは回遊性のアジに比べ、

よく太り脂身が豊富。

旨みをたっぷりと含んでいます。

早川漁港近辺では、

根付きのアジを食べられるお店が数多くあります!

私は一年のうち、6分の1を湯河原で過ごしていますが、

湯河原にも「根付きのアジ」を堪能出来る店がたくさんあります。

こちらにいる間は、

ほとんどアジしか食べません!

毎日でも全然大丈夫です。

こちらは、湯河原に来た時、鉄板の魚繁さん!

ここのアジの干物は最高です!

旅館の朝食で定番の、アジの干物ですが、

小田原で食べる“根付きのアジ”は、

レベルが違うのです。

今回、

このアジの干物を頂いたのは、

小田原さかなセンター内にある

「朝市食堂」

こちらは、

漁業組合員が経営しているお店ですが、

一般の方も入れます。

アジからちょこっと外れて、

ホタテも頂きました(^^)

漁港ならではの美味しさですねー!

ご馳走様でした(^^)

アジ料理の中で、

鯵のたたきや、なめろうは王道ですが、

今回ご紹介するNO.1は、

アジフライ!

アジフライも、

たたきや刺身にできる新鮮な物を揚げているので、

フワフワ感が、全然違うのです。

さて、

極上のアジフライは、

どのお店で食べようか!

人気店の「かご平」は、

開店前から行列が出来ています!

色々あって目移りします!

実は、

最初から決めていたのですが、

こちら!

「港のごはんや」で頂きます!

注文したのは、

「鯵セット」¥1,100-

アジフライ&鯵の刺身がセットになった定食です。

写真でこの味をお伝えするのは非常に難しいので、

気になった方は、

ぜひ食べに行ってください。

 

普通、

漁港では、

新鮮な魚介類があるので、

刺身や寿司などがイチ押しになるのですが、

早川漁港では、どのお店も

“アジフライ”が

トップメニューになっています!

これも全て、

特産である「根付きのアジ」があるからなのです。

皆様も、

良質なオメガ3系脂肪酸を

しっかり摂取して、

健康で活力ある毎日を過ごしてください!

最後の一杯

長年、

多くの人に愛されて来た、

ラーメン店

【めん屋いなば】

本日で、閉店です。

ここでも時代の移り変わりを感じますね。

私も年齢的なこともあり、

最近は、

コッテリしたラーメンを食べなくなって来ましたが、

若かりし頃は、

良く通っていたお店です。

この壁一面に、

芸能人のサイン色紙が貼られていました。

閉店準備で全て撤去されています。

多くの著名人も通って来ていた名店!

無くなってしまうのは淋しいですね。

「めん屋いなば」も

平成の時代に一斉を風靡して、

平成とともに終わりを告げました。

色んな想いを込めて、

最後の一杯を頂きました。

感謝!

亀戸餃子

餃子好きには、たまらない街

亀戸!

いつも、亀戸香取神社に参拝する時に、

必ずと言って良いほど、

寄るお店があります!

今回、

MANZAPが大成功に終わりましたので、

お礼参拝させて頂いた帰りに、

寄らせて頂きました。

亀戸駅東口ロータリー前、

三井住友銀行の脇を入り、しばらく歩くと右側にある、

亀戸餃子!

美味しい餃子を追い求めて40年の私が、

5本の指に入れる名店です。

しかし、

そう簡単には食べれません。

なぜなら、

亀戸駅東口ロータリーの三井住友銀行前から、

行列に並ばなければいけないのです。

ここからお店まで、100mはあります。

時間にして、2時間待ち!

東京ディズニーランドや上野動物園のパンダ舎も真っ青です。

やっとこさ、

三井住友銀行の角まで、やって来ました!

ここまで約55分。

ここからまだまだ先は長いのです。

お店が見えませんから^ ^

先頭まで様子を見に来ました!

お店から出てくる人は、

皆さん満足気ですね。

お持ち帰りの餃子の列は、

反対側に出来ています。

イートインに比べれば列は短いですが、それにしても大人気です。

約2時間並んで、

やっと入れました!

店内は、

餃子に飢えたお客さんでギューギュー詰めです!

こちらのメニューは、餃子しかありません。

それ以外、食べ物のメニューは一切ないのです!

ライスもありません!

飲み物と餃子だけのお店なのです。

席に着くと、

皿の上に、焼き立ての餃子が置かれます!

椀子そばのように、

ストップをかけるまで、

次々と餃子が乗せられるシステムです。

一人前で、餃子が5個。

¥270-です。

今日は、3皿頂きました!

ご馳走様でした^ ^

本当に美味しいですから、

皆さん、ぜひ一度お試しください!

病み付きになっても、

責任は負いかねます(^^)

 

 

MONSTER DOG

OAKLEY の廃盤モデル

リニューアル企画の第3弾は、

MONSTER DOG です!

モンスタードッグも、

使いやすいモデルでしたので、

様々な場面で活躍してくれました!

この機種が廃盤になる前にも、

二回、レンズを変えています。

現在は、グレーレンズが付いています。

LINEGEARさんのレンズは、

とても視野が広く、鮮明です。

モンスタードッグのレンズも、扱っているとの事で、こちらもリニューアルをお願いしました。

思い起こせば、

平成21年。

今から10年前!

JGという雑誌に出た時も一緒でした。

こちらが誌面です!

懐かしいなぁ〜(^^)

思い起こすと、

色んな事を経験させて頂きました。

こうやって

忘れかけていた過去を

思い出すことが出来るのも

LINEGEARさんのおかげですね。

JGの編集部の皆さん。

左から、

大森徹哉編集長、編集の内田亜由美さん、村部春奈さん。

その節は、大変お世話になりました。

今もご活躍のことと思います。

そして、

この時、撮影をして下さったのが、

関ジャニ∞や、

ザ・テレビジョンの表紙などを撮られている

超有名カメラマンの野間憲治さん。

光栄なことですね〜!

ありがとうございました。

さて、話しは逸れましたが、

今回、レンズは《ジュエリーブルー》を選択しました。

表面はミラーコーティングしてありますが、室内でも使用できる明るいレンズです。

光の当たり具合によっては、目も透けて見えます。

実は皆さん、あまりご存知ないと思いますが、スマホなどの画面を長時間見る時なども、アイウェアを使う事で、だいぶ楽になるのです。

これで、3機種が揃いました!

LINEGEARさん、ありがとうございました。

これからも、宜しくお願い致します。

X-METAL専門店 LINEGEAR

なっ、なっ、なんじゃこりゃ〜!

ここは、

胡桃で有名な長野県東御市。

ここに、

超カルトな施設があります!

大きなスズメバチのオブジェがお迎えしてくれる、こちらは!

蜂の芸術館       蜂天国

蜂と人間が力を合わせて作った芸術品が

数百点、展示されています。

入口を入ると売店があり、

ハチミツやプロポリスなど

お土産品を売っています。

これ、購入しました。

「蜂の一刺し」

さて、

この芸術館に展示されている物ですが、

キイロスズメバチの巣を合体させて作った

巨大なオブジェなのです。

中には、

ギネスに載っている物も数点ありました。

普通のスズメバチの巣も、

見ていて気持ち良い物ではありませんが、

特大の巣のオブジェは、

まるでエイリアンの卵のようで、

とても気色悪い物なのです。

 

【注意】

 

虫やゲテ物が嫌いな方は、

決して見ないようにして下さい!

 

体調が悪くなっても一切責任は取りません。

 

【ここより先、立ち入り禁止】

では、

 

そろそろ行きますよ〜!

 

 

覚悟は出来てますか〜?

 

【閲覧注意!】

 

 

ジャーン!

 

 

 

ウヒョー!

 

気持ち悪〜〜〜い!

これは、可愛いいかな?

 

白鳥です!

スペースシャトル

富士山

これは、

なっ、なっ、なんと全長6.5m

ギネス申請中です!

まぁ、

どれも行っちゃってますねー(^^)

切りがないので、

この辺にしようとますが、

 

とにかく

館長さんの情熱というか、何というか、

素晴らしいと思います(^^)

こういうのが好きな方には、

おススメのスポットですので、

是非、一度

足を運んでみて下さい!

復活!E-WIRE

またまた、

OAKLEYの廃盤モデル復活シリーズ第二弾!

今回は、E-WIREです。

このモデルが発売になった時も衝撃的でした。

それまで、OAKLEYはゴーグルとサングラスが融合したような、大きめのレンズのスポーツサングラスをラインナップして来ていたのですが、デイユースにも合うような、小さいレンズのシリーズを出して来ました。

このモデルも、

私にとっては思い出深いモデルですが、

壊してしまった物も多く、また盗難にあった事もあり、5本くらい買ったと思います。

もちろん廃盤になっているので、今は手に入らない機種です。

現在、所有しているのは、この1本なのですが、やはり、レンズが劣化して、皮膜にヒビが入ったり、表面が波打ってしまい使うことができません。

軽くて使いやすく、

撮影現場でも、

かなり活躍してくれました。

先日、

ROMEO1を甦らせて下さった

LINEGEAR さん!

本来、X-METAL専門で、

E-WIREは営業品目外とのことでしたが、

ご無理を言って、

特別に引き受けてくださいました!

今回は、

オリジナルのテイストを崩さないように、

色は《マホガニーブラウン》で、

E-WIREのレンズを作って頂きました。

今回も大満足の完成度です!

LINEGEAR さん、

いつもいつも本当にありがとうございます。

X-METAL専門店 LINEGEAR

時を超え、甦れ!“ROMEO1”③

本日、

待ちに待った再会の日がやって来ました!

約20年の時を超えて、

私のX-METAL ROMEO1が復活しました。

LINEGEAR さんの

想像以上の技術力の高さに感動しました。

ハイテク機器と職人技の細かい手作業の融合です!

レンズは、赤系のミラーレンズの中で《ガーネット》を選びました。

ラバーパーツもそれに合わせて赤にしました。

宇宙戦艦ヤマトのカラーリングです。

さらに、

こだわったのがベンチレーション!

ROMEO1は、

顔にフィットする形状の為、

冬場や運動中に体温が上昇するとレンズが曇ります。

レンズが曇ると集中力が減少してパフォーマンスが落ちてしまうので、特注しました。

ベンチレーションの形をどうするか?が

一番悩んだところですが、

機能的に、しっかり曇り止めの機能を果たさなければ意味ないですし、

あまり目立ち過ぎても外観を損なってしまいます。

LINEGEARさんからもアイディアを頂き、

最終的に、

レーシングジャケット型にしました!

新旧の融合という意味付けもできた感があります。

この完成度の高さに大満足しています。

嬉しさついでに、

他のモデルも2機種リニューアルをお願いする事にしました。

何せ、私が所有しているOAKLEYのアイテムが21個で、

現在も発売されている現行モデルは2個。

残り19個は全て廃盤モデルです。

これらは、劣化したり壊れてしまったら修理できない物も多いのです。

「すでに廃盤になったモデルでも、安心して使ってください。もしもの事があっても私どもが何とかしますので。」と、

今回担当して下さったLINEGEAR の細木さん。

心強いお言葉でした。

これからもどうぞ宜しくお願い致します。

X-METAL専門店 LINEGEAR

時を超え、甦れ!“ROMEO1”②

先日、

リニューアルする為に送り出した

X-METAL ROMEO1

思い入れがある機種なだけに、

どうせなら、

世界に一つだけの物を作ろう!

そんな思いで、

LINEGEAR さんと何度か打ち合わせを経て、方向性が決まりました。

そして、

いよいよ制作に取り掛かりました。

制作過程の様子をLINEGEAR さんが画像で送って下さったのでご紹介します。

まずは、分解!

これは、

レンズの形をコンピュータにプログラミングしている所だと思います。

プログラミングした形にレンズを精密機器で 切っています。

超ハイテクな作業なのですね〜!

フレームに、

新たなラバーパーツが取り付けられています!

赤です!

いよいよ、

組み立て過程に入りました!

世界に一つ!

自分だけのオリジナルが出来ると思うと、

ワクワクします!

さぁ、完成間近です!

楽しみです〜(^^)

X-METAL専門店 LINEGEAR

光と影

私の大事な大事なiPadが故障してしまい、

急遽、

AppleStore銀座にやって来ました。

いつもいつも困った時のAppleStoreなのですが、

スタッフの皆さんが親切で本当に助かっています。

今回も事無きを得ました!

さて、

点検修理を待つ間、

ちょうど下のフロアで、iPhoneやiPadの写真教室があると教えて頂きました。

これは、好都合(^^)

早速、参加させて頂きました。

このクラスでは、

iPhoneの使い方を徹底的に教えてくれます。

いや〜っ、自分ではiPhoneの操作は結構わかっているつもりでしたが、

まだまだ知らなかった機能やテクニックがたくさんありました!

とても勉強になりました!

そして、午後からは、実際に街に出て撮影をするクラスに参加しました。

このクラスでは、撮影テクニックを学びます。

まずは、レクチャー!

写真撮影の肝とも言える、光と影の捉え方を学びました。

先生は、元写真学校の出身で、専門家ならではのお話しをお聞きする事が出来ました。

光と影をどの様に捉えて行くか!

キョロキョロしながら銀座の街を歩きました。

例えばこんな感じ!

そして、地下道へ!

昼間の野外での撮影は、太陽光が光源になりますが、地下道では、人工的な照明が光源となります。

太陽と違い、あらゆる方向から光が射して来ます。

普段、こんなに光を意識して見ることがないので、視点が変わり、とても勉強になりました。

AppleStoreに戻ってから、各自の作品発表会になりました。

皆さん、素晴らしい視点で光と影を写していました。

私の作品は、こちらです!

ジャーン!

都会の光と影です。

自画自賛(^^)

本当に楽しく学ぶ事が出来ました。

先生はじめ参加者の皆さん、

ありがとうございました!

棄てられない族

最近、身の廻りの物を頑張って断捨離している私です。

実際に使わなくなったり、着なくなってしまった物でも、

まだまだ使用に充分耐え得る物も、たくさんあります。

思い切って断捨離をするには、

「勿体ない」という心も

捨てなければなりません。

「勿体ない」があると、

結局、棄てられなくなってしまうのです。

私は貧乏性かもしれませんが、

かなり勿体ない感覚があるのです。

そんな棄てられない族にとって、リサイクルショップは有り難い存在です。

今日は、

着なくなったスポーツウェアをリサイクルに出しました。

古着屋さんに持って行っても大した金額にはなりませんが、

捨てるにはやはり忍びな思いがあります。

持っていく手間はかかりますが、

それが誰かの役に立ってくれたら嬉しいですし、

今までお世話になった衣類への感謝を示す事にもなるのかな!

スポーツバッグ一杯に詰めて、持って来ました!

受け付け番号は、26番。

しばらく店内をウロウロしながら査定を待ちます。

私は、普段、古着屋さんで買い物をしようとは思いませんが、多くのお客様が買い物に来ていました。

やはりニーズがあるのですね。

着物のコーナーもありました。

様子を見に行くと、私の査定が始まっていました。

実は、私の持ち込んだ衣類は値札が付いている物が殆どで、一度も袖を通していない新品ばかりなのです。

これには店員さんもビックリしていました。

書籍や雑誌などに使う衣装に準備していた物で、結局撮影で使わなかった物も多いのです。

「全て重量で金額を決めるので、古着でも新品でも値段は変わらないのですが、大丈夫ですか?」と

店員さんの優しいお気遣い(^^)

ありがとうございます!

全部で、645円になりました。

みんな〜!新しいご主人の元で頑張るんだぞー。

元気でね〜!

マクロビの聖地

こちらは、私の生活に欠かせないお店

オーサワジャパン新宿店

私は、完全無欠のマクロビストではないのですが、マクロビオティックの考え方を一部取り入れてはいます。

こちらは、

安全で優れた食材だけを取り揃えています。

ですので、マクロビは興味ない方でも、無農薬有機野菜、食品添加物の入っていない調味料、食材などを手に入れる事ができる有り難いお店です。

まぁ、ここで購入した物だけ食べていれば、変な病気にならずにいられるのでしょうね!

普通のスーパーより割高になると思いますが、健康には変えられません。

いつも多くの方が買い物にいらしてます。

お店の奥には、マクロビオティックのクッキングスクールがあります。

まさにマクロビの聖地と言っても過言ではありません。

イートインスペースもとてもキレイでノンビリ過ごせます。

私は、週一くらいで来るのですが、今、一番ハマっているのが、先日もご紹介した「梅干しの黒焼」「有赤梅酢」です。

いずれもオーサワのオリジナル商品。

本当に優れ物です。

このブログでも、

以前から、「パイナップル酢」や「干しぶどう酢」を紹介して来ましたが、

これらに比較にならないくらい「梅酢」のパワーは凄いです。

昔は、スーパーの折り込みチラシで、1円でも安い店に主婦が殺到していましたが、もうそんな時代は終わりを告げました。