今日は、
Woman‘s SHAPE & Sports Vol.19 が
発売になって、
最初のセッションでした。
いつもお伝えしている事ですが、
「運動」とは、
「運」を「動かす」こと！
人生が変わった！と言うと
大袈裟かもしれませんが、
森崎さんも、
運動をする事で、生き方がガラッと変わってしまったお一人です。
この先、どんな生き方をされていくのか分かりませんが、
これからも応援していきたいと思っています。
長らくシリーズでお届けして来た
「Woman’s SHAPE への道」は、
これにて完結です。
ご愛読ありがとうございました！
今日は、
茨城県にあります
医療法人 宇佐神クリニックでの
健康教室でした。
前回の投稿でお伝えしましたが、
高強度の筋トレに、
血糖値を下げる効果がある事が実証されて、
参加者の皆さんの気合いがさらに入りました。
今回の参加者の最高齢は、92歳！
平均年齢は、81歳！
やると決めた高齢者は強いんです。
20代の方でも根を上げるようなトレーニングを
黙々とこなしていくのです。
もっともっと多くの方に
筋力トレーニングの効果を伝えていきたい！
そんな気持ちが湧いてくる健康教室でした。
ジュニアアスリートへの
指導の一環として、
決意表明をして貰っています。
昨日、
高校生アスリート姉妹が、
試合前調整にやって来ました！
そこで、
しっかりとした目標と決意を明確にする為に、
色紙に書いてもらいました。
コミットメントは大切で、
しかも、
最も効果的な手法なのです。
二人の表情に
自信が溢れているのを感じました！
頑張りましょう！
さて、
本日は小田急線沿線での
映画の撮影です。
撮影はナイターですが、
明るいうちに、
セッティング＆段取りをします。
アクションシーンは
撮影に時間がかかるので、
準備が命！
成功するかしないかは
準備にかかっていると言っても
過言ではないのです。
そして、
夕方になって、実際の俳優部を入れてリハーサルをします。
夜のシーンなので、
基本的には夜にならなければ撮れないのですが、
空が映らない所であれば、
撮影してしまいます。
さて、
実際にナイター撮影が始まりました。
商店街に迷惑をかけないように、
早めに終わらせるのも大切な要素です。
段取りよく、速やかに、
そして素晴らしい映像を収めましょう！
今の所、
順調に来ています！
内容はまだお伝えできません。
情報が解禁になりましたら
お知らせ致します。
みんな、
頑張りましょう！
万座温泉にて、
才能溢れる高校生アスリートとの、
ご縁を頂きました。
高校3年生の
双子の姉妹です。
昨今、
多くのジュニアアスリートの指導をしていますが、
その中で、
プロや日本代表、表彰台に立てるような選手は、ごく僅かです。
現代スポーツは、勝ち負けにこだわりすぎる部分もあり、最近は、色んな問題がニュースなどでも報じられています。
しかし、良き環境で、良き指導者に出会えたアスリートは、才能を開花させることができるのです。
微力ではありますが、
出来る限りのことを、やって行きたいと思います。
彼女たちの活躍が、
日本を元気にできますように！
川沿いの土手を歩いていると、
遠くで何やら人だかりが見えます。
川の中にも人がいるようです。
実は、
とある映画の撮影の打ち合せと
ロケ現場の下見にやってきました。
映画の撮影は久しぶりです。
やはり現場はワクワクしますね。
頑張ります！
マキノ出版から、
見本誌が届いていました。
明日発売になる健康雑誌
『安心』8月号
パイン酢特集に体験記を寄稿させて頂きました。
掲載ページ 128p〜129p
これからの季節にパイン酢は最適です。
ぜひお手に取ってご覧ください。
また、
拙著『運動能力は背骨で決まる』を、10名様にプレゼントします。
必要事項を記入の上、応募券をハガキに貼ってマキノ出版に送ってください！
パイン酢で、元気に夏場を過ごしましょう(^^)
今日は、
宇佐神クリニックでの健康教室でした。
昨年の6月から、
毎月一回、健康教室の講師として、
皆様に正しい運動の知識と実践方法について
お伝えしてきました。
中高年や、
特に還暦を過ぎたあたりから、
ほとんど方が、肩腰膝などの関節障害、生活習慣病と言われる高血圧、高脂血症、肥満、動脈効果、糖尿病、心疾患などの内疾患が出てきます。
これらを改善するために生活習慣を変えていく事が重要なのですが、
頭でわかっていても、なかなか実践できないのが現状です。
現在、国内で、糖尿病と診断された数は、1100万人。
病院に行かず隠れ糖尿病と言われている数は、1300万人いるそうです。
宇佐神クリニックで毎月開催している健康教室にも、
実際に、糖尿病を患っている方や、血糖値が高めの方が多いです。
「普段、血糖値を下げる為に何かやっていますか？」
と質問すると、
「血糖値を下げる薬を飲んでいます。」
と！
これでは、いつまで経っても、本当の健康を手に入れる事は出来ません。
血糖値をコントロールしていくには、
運動が重要な鍵を握っている事は言うまでもありませんが、
特に“筋トレ”をする事が重要なのです。
普段の運度として、散歩をしている高齢者は多いのですが、
実のところ、お散歩では
糖尿病を改善したり血糖値を下げる効果は乏しいのです。
そこで、
本日の健康教室は、
実際に、参加者全員の血液検査をして、
「筋トレ前後で、血糖値は変わるのか？」
を、検証する事になりました！
こんな事が出来るのは、
医療機関ならでは！
早速、宇佐神院長が、
皆さんの血液を採取します。
チェッカーのセンサーに入れると！
237mg/dL
138mg/dL
152mg/dL
130mg/dL
と、皆さん高めの数値が出ています。
ただし、
この健康教室は13:30開始なので、
食事を済ませて来ている方が多いので、
この数値は空腹時血糖値ではありません。
さて、
筋トレ開始です。
MANZAPでも恒例の、
空気椅子スクワット
90秒✖️6セット
参加者の平均年齢は、79.42歳。
最高齢は、88歳。
今日も、かなり年齢層が高めのレッスンになりました。
4月に、この空気椅子スクワットを始めた時は、皆さん地獄の苦しみを味わっていたのですが、今は笑顔でやっています。
どんな高齢者でも、筋トレをしっかり継続していけば、筋力も体力も上がっていくのです！
続いて、
脚上げ腹筋
60秒✖️4セット
を行いました！
インターバルを入れて、トータル約一時間の運動をしました。
さて、血糖値は下がったのか？
再び、検査です。
結果やいかに！
ジャーン！
ほとんどの方の血糖値が
下がっていました！
２名の方は、
逆に血糖値が上がりました。
時間帯が食後だったので、消化吸収が遅い方などは、血糖値が上がるタイミングが遅くなる場合もあります。
宇佐神先生も、
これら結果を踏まえ、
「筋トレによる血糖値を下げる効果が認められる。」
と仰っていました。
特に、
血糖値が高かった方が、
一気に下がりました。
237mg/dL → 187mg/dL （50mg/dL減）
152mg/dL → 131mg/dL （21mg/dL減）
なんと言っても、
参加者の皆さんが、
筋トレの重要性を再認識して下さったのが、
本当に良かったです。
お力添え下さった
宇佐神クリニック職員ならびに宇佐神院長に、
心より感謝申し上げます。
有り難うございました。
今日は、
梅干し講座で、
赤紫蘇の下ごしらえを習いました。
忘れないように、
備忘録として載せておきます。
梅に対して20%の量の、
赤紫蘇を用意します。
梅が1kgだったら、200g
そして、
赤紫蘇に対して20%の、
40gの塩を用意します。
その内、
半分の20gの塩を赤紫蘇に振りかけます。
手で、赤紫蘇をやさしく揉んでいきます。
赤紫蘇が、
徐々にしんなりしてきます。
梅干しを漬ける時に、
そのまま一緒に漬けるのだと思っていました。
さらに、ギューギュー握りこんで行くと、
水分が出てきます。
ボールの底に、
紫色のアクが溜まっていきます。
手で絞った赤紫蘇を、再びこのアクにつけて吸わせては、また手で絞るのを6回くらい繰り返します。
アクを別の器に移したら、
残りの塩を赤紫蘇に混ぜて、同じことを２回くらい繰り返します。
溜まったアクは使いませんので、
捨てます。
こちらが、アク抜きをした状態の赤紫蘇です。
この赤紫蘇に、
梅を漬けて上がって来た、白梅酢をかけて馴染ませます。
これで、梅と赤紫蘇の仕込みは終了です。
あとは、
梅雨明けまで保管します。
一応、梅も記しておくと、
洗ってヘタを取って、梅に対して20%の量の塩と一緒に漬け込みます。
カビが生えないようにする、
塩のまぶし方の奥義があるのですが、
ここでは内緒です🤫
詳しく知りたい方は、
ぜひ、
に通ってください。
今回、初めて受講したのですが、素晴らしかったです。
梅雨が明けたら、
梅、赤紫蘇、白梅酢を
それぞれ土用干しします。
それぞれの具材を合わせます。
白梅酢に赤紫蘇の色がつき始めます。
そこに再び重りを乗せて、
11月まで待ちます。
一年前に漬けた梅干しがこんな感じです。
出来上がりが楽しみです。
11月の完成まで頑張ります！
さて、
かまぼこの次は、
竹輪に挑戦しました。
MC兼インストラクターによる、
まずはお手本！
竹の棒に、包丁を使って、魚のすり身を巻き付けていきます。
すり身を、平たく伸ばしてから、
エッジを竹の棒に包丁で押し当てて、
巻き込んでいきます。
実はこれも、
熟練しないと出来ない技なのです。
初心者でも出来る簡単な作り方は、
竹の棒に、直接、手で握って作る方法です。
これなら、
私でも大丈夫ですね。
なるべく、
キレイな形に整えます。
ジャーン！
左側が、包丁を使ったバージョン。
右側が、手で握ったバージョン。
やはり、包丁を使った方が、キレイですね。
左利きの人がやる場合も実演してくれました。
お見事です！
さて、
私も作業に入ります。
もちろん、
製作中の画像はありません。
竹の棒に巻き付けたら、
焼き場に持っていき、
あとは焼き上がるのを待つのみです。
そして待つ事、30分。
ジャーン！
完成です！
焦げ目がつくと、ちゃんと竹輪に見えますね。
竹輪って、
竹の形をしているから、
竹輪と呼ぶのだと思っていたのですが、
竹の棒に巻き付けて作るから竹輪なのですね。
焼き立てを、
その場で頂きました(^^)
まるで、
新興宗教の信者のような方が、
何やら白い粘土のような物で、
何かを作っています。
実は、この方、
かまぼこ職人さんなのです。
という事は………。
この白い粘土のような物質は、
そうです！
かまぼこの材料、さかなのすり身なのです。
グチ、イトヨリ、タラ、フエダイなどが
すり身になります。
ツナギや添加物など一切入っていません。
気泡が入らないように、
よく練ったら、
すり身を、
かまぼこ板に貼り付けていきます。
はたで見ている時は、
簡単そうに見えましたが、
後に、超難しい事が分かりました。
かまぼこ工場って、
このような作業を
全て機械がやっているのかと思っていたら、
手作業なんですね〜〜！
さぁ、
だんだん形になって来ました！
ジャーン！
完成です。
手前は、
さらに手の込んだ高級かまぼこです。
さて、
今日はこれで終わりではありません。
この匠の技に
私が挑戦しにやって来たのです！
ここは、
鈴廣かまぼこ博物館にある
かまぼこ手づくり体験教室！
まず、
自分の座席番号の位置に着きます。
目の前に材料と、
かまぼこ板が置いてあります。
そして、
かまぼこ板に自分の名前を書きます。
この後、
先程の職人さんのお手本を見て、
いよいよ、かまぼこ作りに入ります。
作業に入っている間は、
両手がふさがっていますので、
製作中の画像はありません。
簡単そうに見えたのですが、
かなり重労働で難しかったです。
そして、ついに
私の苦心の作が完成しました！
こんな可愛らしい箱に入って渡されます。
箱から出すの、ちょっと緊張しますね！
でも勇気を出して、行きま〜す！
ジャーン！
ななな、なんじゃこりゃ( ・∇・)
誰ですか！ 笑っているのは！
いや〜っ、正直、自分でも食べる気がしませんでした。
お腹壊しそうですよね（笑）
ところが、
食べてみたら、本当に美味しかった！
ビックリしました！
ウソでも何でもなく、今まで食べたかまぼこの中で一番美味しかったです。
これには、感動しました。
この、かまぼこ作り体験教室は、誰が作っても、ちゃんと美味しく出来るように設定されているところが本当に凄い！
参加して良かったです(^^)
次は、
竹輪を作ります。
【つづく】
苦労して登った後には、
絶景が待っていました！
今日は、
梅雨の合間の好天に恵まれたので、
天照山ハイキングコースにチャレンジしてみました。
インターネットで調べてみると、このコースを歩かれた方のブログなどが、たくさん出てきます。
湯河原に来たら、絶対にオススメのコースと書いてありましたので、いつか歩きたいと思っていました。
AM11:50
湯河原県立美術館をスタート！
まずは国道を登っていきます。
だるま滝を通過
不動滝を通過
五段の滝を通過
奥湯河原に到着。
さらに登っていきます。
12:30
広河原のバス停に到着しました。
すでに、ここまでで、
かなりの勾配を上って来るので、
とても良い運動になります。
湯河原駅からバスで広河原まで来て、
ここから歩く方がほとんどです。
ここが、国道と天照山ハイキングコースの分岐です。
標識の、天照山神社の方向に歩きます。
ここから山道なのですが、車も通れるような、舗装された道が続きます。
ただ勾配は結構キツいので、
ハイキングというよりは、
トレッキングだと思った方が良いです。
12:44
天照山神社の鳥居が見えてきます。
ここは、駐車スペースになっていて、トイレもあります。
ここまで車で来て、
参拝することもできますね。
この鳥居をくぐってからが、
登山になります！
一気に道が険しくなり、
勾配も急になってきます。
渓谷沿いを登っていくのですが、
ウグイスなど鳥たちの声や、
川のせせらぎ、
樹々を抜けて吹く風がとても心地良いです。
眼下に滝が見えます！
実はこのコースは、
五大滝巡りとも言われています。
ここまで、
だるま滝〜不動滝〜五段の滝
と、三ヶ所通過しました。
あとは、
去来の滝と白雲の滝を見れば制覇です。
去来の滝の標識が見えて来ました！
ちょっと脇道にそれるようです。
13:13
去来の滝に到着
来てみてビックリ！
特に感動も何もない滝でした。
さて、
気をとりなおして、進みます。
やっと、
神社の境内が見えて来ました。
13:19
天照山神社に到着
今まで、色んな神社に参拝して来ましたが、
鳥居から境内までの参道が、
こんなに険しい神社は珍しいかもしれません。
本殿の右脇を抜けて、
さらに山道を登っていきます。
すると、
樹々の間から、
壮大な滝が見えて来ました。
13:32
白雲の滝に到着。
ここまで登って来た苦労が、
吹き飛んでしまうような、
絶景ポイントです。
滝壺もないので、
滝の下にも入れますね。
マイナスイオンを
たっぷり吸収しました！
今日は、来た道を折り返して帰るコースでしたが、データを見てみると、高尾山よりも、標高や累積高低差がありました。
素晴らしいコースですが、
ハイキングという軽い気持ちで歩かない方が良いですね。
